Très bonne surprise, nous sommes ici dans un palais de la viande !
Très bien accueillis, le service est aux petits soins pour les clients, souriant, rapide, bref efficace.
Les viandes sont excellentes, notamment le bœuf black Angus cuit et tendre à la perfection.
Les sauces (payantes) sont également très bonnes (nous avons essayé poivre vert et Parmesan truffé).
Seul reproche, la truffe (aussi bien dans la sauce que dans la purée) n'a vraiment pas beaucoup de goût, dommage dans ce type de restaurant où il aurait mieux valu ne pas en mettre du tout.
Le prix est évidemment assez élevé, mais la qualité se paie.